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LE BLOG MUGMANIA

Mug Cake Moelleux au Chocolat Cuit au micro-onde

Ce délice chocolaté cuit au micro-ondes est crémeux, savoureux et prêt en moins de cinq minutes!Votre plaisir chocolaté favori, mais dans une tasse!
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Type de plat Dessert
Portions 1

Ingrédients
  

  • – Votre tasse favorite bien sûr
  • – 1/4 tasse de farine
  • – 1/4 tasse de sucre en poudre
  • – 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • – 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • – Une pincée de sel
  • – 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • – 3 cuillères à soupe de lait
  • – 1 œuf
  • – 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • – 28 g de pépites de chocolat
  • – 1 cuillère à soupe d’eau

Instructions
 

  • Instructions:
  • Réunissez tous vos ingrédients. Faites fondre le beurre au micro-ondes.
  • Dans la tasse, mélangez à la fourchette la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir une texture homogène.
  • Ajoutez le beurre fondu, le lait, l’œuf et la vanille. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange uniforme.
  • Disposez les pépites de chocolat au centre de la pâte. Versez l’eau sur le dessus.
  • Faites cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le gâteau gonfle et que les bords durcissent légèrement. Le centre doit rester humide.
  • Laissez refroidir le mug cake pendant environ 5 minutes.
  • Conseils pour une texture moelleuse:
  • – Surveillez la cuisson en fonction de la puissance de votre micro-ondes.
  • – Visez un cœur tendre en ajustant le temps de cuisson. Environ 1 minute et 15 secondes peuvent suffire.
  • – Personnalisez votre mug cake avec du caramel, des noix ou du beurre de cacahuète.
  • – Saupoudrez de sucre glace ou ajoutez une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande.

Notes

Dégustez sans modération!

Dalgona Coffee

Krisstophe
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Temps de préparation 5 minutes
Type de plat Boissons
Portions 1 Personne

Ingrédients
  

  • Dans un bol mettez le café instantané, le sucre et l’eau chaude.
  • Fouettez vigoureusement le mélange pendant environ 3 à 5 minutes. Vous pouvez utiliser un fouet à main un mixeur électrique ou un milk-frother. Le mélange doit devenir épais et mousseux, formant des pics fermes.
  • Dans un verre versez le lait froid. Ajoutez des glaçons si vous le souhaitez.
  • Déposez délicatement la mousse de café sur le lait. Vous pouvez utiliser une cuillère ou une poche à douille pour obtenir un joli effet.
  • Servez immédiatement. Pour déguster mélangez la mousse de café avec le lait avant de boire.

Instructions
 

  • Dans un bol, mettez le café instantané, le sucre et l’eau chaude.
  • Fouettez vigoureusement le mélange pendant environ 3 à 5 minutes. Vous pouvez utiliser un fouet à main, un mixeur électrique ou un milk-frother. Le mélange doit devenir épais et mousseux, formant des pics fermes.
  • Dans un verre, versez le lait froid. Ajoutez des glaçons si vous le souhaitez.
  • Déposez délicatement la mousse de café sur le lait. Vous pouvez utiliser une cuillère ou une poche à douille pour obtenir un joli effet.

Notes

Pour un résultat optimal, utilisez un café instantané de bonne qualité.
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.
Pour une version plus légère, utilisez du lait végétal ou du lait écrémé.
Vous pouvez saupoudrer un peu de cacao en poudre ou de cannelle sur le dessus pour la décoration.